Сайт использует cookie-файлы, чтобы сделать ваше пребывание на нем максимально удобным. К cайту подключен сервис веб-аналитики Яндекс. Метрика, использующий cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы даете свое согласие на обработку персональных данных в порядке, указанном в Политике обработки персональных данных
SKY BAR — это паназиатский ресторан в центре Самары с панорамным видом на город.
По вечерам и в будни — это светское место с авторскими коктейлями и актуальным паназиатским меню.
В выходные — танцевальный бар, где главными качествами становятся стиль, свобода и веселье.
С апреля по сентябрь SKY BAR открывает свою уникальную террасу на крыше. Пурпурные закаты, сменяемые звездным небом над головой, коктейли от лучших барменов города, легкие ужины в лучах золотистого солнца - все это крыша SKY BAR.
Место, где вы всегда на высоте.
Основа концепции
SKY BAR объединяет в себе несколько форматов, которые трансформируются и дополняют друг друга
Ресторан
Паназия в ее лучшем прочтении: роллы, бао, том ям и дим самы. Приходите на ужин или свидание с видом на город, сделайте заказ в доставке или закажите в тусовку за баром.
Бар
Без преувеличения, одна из лучших барных карт в городе. Приходите выпить пару коктелей в лаунж атмосфере вечером.
Ночной клуб
Самые громкие вечеринки проходят в SKY BAR, пятница и суббота — дни, когда вы можете встретить здесь всю Самару.
Ключевые преимущества
На высоте
Удобное расположение в центре города с панорамным видом на город.
Диджеи-резиденты
Арт-директор Алексей Валиневич и его команда диджеев ответственные за настроение и самые яркие вечеринки в городе.
Лучшие коктейли в городе
Готовим коктейли с использованием качественного дорогого алкоголя, а за баром работают настоящие профессионалы своего дела.
Паназиатская кухня
Гребешок с персиком и трюфельным понзу, татаки-роллы, бао и хэнд-роллы: от классики до авторских сочетаний.
Сервис
Персонализированное отношение и высокие стандарты качества работы, которые мы транслируем по отношению к каждому гостю. Часть команды работает с основания проекта и это позволяет сохранить тот самый вайб на протяжении многих лет.
Руфтоп
Так мы называем нашу летнюю веранду на самой крыше. Уникальный спот для тусовщиков по выходным и отличное место для спокойных ужинов с мая по сентябрь. Здесь вы точно будете на высоте.
Где общаемся и взаимодействуем
Чтобы ничего не упустить, не забывайте вступить в рабочие чаты и подписаться на телеграм-канал KG
В каждом проекте есть подразделения: кухня, бар и сервис. Весь секрет в том, чтобы все подразделения работали слаженно и оперативно. За работу кухни и бара отвечают непосредственно шеф-повар и бар-менеджер, контроль зала и сервиса осуществляют менеджеры смены, а управлением всем проектом и менеджментов всех процессов занят управляющий.
Рустам Камилжанов
Операционный директор проектов SKY BAR и ЛОТ
В компании с 2017 года (ранее занимал должности официанта, менеджера, управляющего)
Илья Кочин
Заместитель управляющего проектов SKY BAR и ЛОТ В компании с 2016 года (ранее занимал должности официанта, фейс-контроль, менеджера)
Алексей Валиневич
Арт-директор проектов SKY BAR и ЛОТ В компании с 2016 года
Подразделение - Кухня
Николай Кунцевич
Шеф-повар проектов SKY BAR и ЛОТ В компании с 2021 года (ранее занимал должности повара, су-шефа)
Наталья Вольхина
Су-шеф проектов SKY BAR и ЛОТ В компании с 2017 года (ранее занимала должность повара)
Подразделение - Сервис
Артём Живайкин
Менеджер смены проекта SKY BAR В компании с 2024 года (ранее занимал должность официанта)
Ксения Корнилова
Менеджер смены проекта SKY BAR В компании с 2024 года (ранее занимала должность официанта)
Кирилл Унанов
Кальян-менеджер проекта SKY BAR В компании с 2022 года
Подразделение - Бар
Илья Дубровин
Бар-менеджер проектов SKY BAR и ЛОТ В компании с 2024 года (ранее занимал должности бармена, старшего бармена)