Сайт использует cookie-файлы, чтобы сделать ваше пребывание на нем максимально удобным. К cайту подключен сервис веб-аналитики Яндекс. Метрика, использующий cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы даете свое согласие на обработку персональных данных в порядке, указанном в Политике обработки персональных данных
Уютный ресторан с комфортной едой на каждый день.
Место, где каждый гость сможет примерить на себя стиль жизни
настоящего волжанина и проникнуться атмосферой
беззаботности и покоя.
Это как освежающий ветер в лицо, когда вы несетесь по волнам на прыгающей лодке, чтобы жарить мясо на природе, есть черешню, бесконечно забегать в холодную воду и провожать фантастические закаты.
Жарок — место, где люди становятся ближе, а воспоминания теплее.
Место, где каждый гость сможет примерить на себя стиль жизни
настоящего волжанина и проникнуться атмосферой
беззаботности и покоя.
Это как освежающий ветер в лицо, когда вы несетесь по волнам на прыгающей лодке, чтобы жарить мясо на природе, есть черешню, бесконечно забегать в холодную воду и провожать фантастические закаты.
Жарок — место, где люди становятся ближе, а воспоминания теплее.
Основа концепции
Печемся о вашем отдыхе
- Понятная кухняСовременный, комфортный ресторан, где во главу угла встает вкусная,
качественная, понятная, приготовленная на огне еда. Здесь и волжские традиции и авторское прочтение, современная кухня и место для экспериментов. - Волжский гедонизмПока в Италии господствует философия
“дольче фар ниенте” - удовольствие от ничегонеделанья, у нас в Самаре есть свои тезисы на этот счет. И это понятие известное всем местным - волжский гедонизм, это целая культура, которая объединяет всех самарцев.
Мы реализовали в нашем проекте эту философию гедонизма, любовь к природе, волжские мотивы - так, чтобы примерить на себя образ волжанина мог каждый. - Локальный продуктСобственная пекарня, где пекут хлеб каждый день, российские вина и наше местное пиво, лавка радушия с ремесленными товарами — все это про уважение к нашим традициям и их современную интерпретацию.
Ключевые преимущества
Понятная кухня
Печем, жарим, коптим и тушим.
В основе меню мясо, хлеб и выпечка.
В основе меню мясо, хлеб и выпечка.
Пекарня и хлебная лавка
Собственная пекарня, где каждый день пекут свежий хлеб для
ресторана и на продажу. А еще большая десертная витрина, где можно захватить угощение для друзей и родных.
ресторана и на продажу. А еще большая десертная витрина, где можно захватить угощение для друзей и родных.
Барная карта
Коллекция пива, сидров, пуаре и российских плодовых вин. 150 сортов пива со всего мира, а еще большая камера, где мы собрали лучшие сорта пива старого света, крафт, сидры, пуаре и плодовые вина.
Удобное расположение
Дачная, 2 — известная локация, здесь уже больше десяти лет расположен ресторанный кластер, куда гости приезжают, чтобы выбрать интересную для себя кухню. Здесь есть парковка, а сама локация расположена ближе к географическому центру города.
Лавка радушия
Можно порадовать себя или выбрать в подарок: домашний текстиль, керамику, дизайнерский декор, ароматы и косметику для дома от локальных производителей.
Большая гостиная для камерных мероприятий
Отдельный зал, который вмещает до 30 человек для самых теплых событий в узком кругу.
Где общаемся и взаимодействуем
Чтобы ничего не упустить, не забывайте вступить в рабочие чаты и подписаться на телеграм-канал KG
Как найти
Дачная, 2
Служебный вход находится со стороны ул. Дачной.
Поднимаетесь на коричневое крыльцо под козырьком с круглой вывеской «Красный конь». Справа будет пост охраны, от него идем прямо до конца коридора. Выходим на улицу через металическую дверь, поворачиваем налево, через улицу проходим до ближайшего «пристроя» и заходим вовнутрь.
Служебный вход находится со стороны ул. Дачной.
Поднимаетесь на коричневое крыльцо под козырьком с круглой вывеской «Красный конь». Справа будет пост охраны, от него идем прямо до конца коридора. Выходим на улицу через металическую дверь, поворачиваем налево, через улицу проходим до ближайшего «пристроя» и заходим вовнутрь.
Рабочий чат
Наш чат в телеграм для сотрудников:
Вступить
Вступить
Соцсети Kondratoviсh group
Телеграм-канал для сотрудников KG: новости и события компании
Вконтакте: здесь живой контент о команде и работе
Вконтакте: здесь живой контент о команде и работе
Руководители проекта
В каждом проекте есть подразделения:
кухня, бар и сервис.
Весь секрет в том, чтобы все подразделения работали слаженно и оперативно.
За работу кухни и бара отвечают непосредственно шеф-повар и бар-менеджер,
контроль зала и сервиса осуществляют менеджеры смены, а управлением всем проектом и менеджментов всех процессов занят управляющий.
кухня, бар и сервис.
Весь секрет в том, чтобы все подразделения работали слаженно и оперативно.
За работу кухни и бара отвечают непосредственно шеф-повар и бар-менеджер,
контроль зала и сервиса осуществляют менеджеры смены, а управлением всем проектом и менеджментов всех процессов занят управляющий.
- Елена ВиноградоваОперационный директор
- Дмитрий АрзамасцевУправляющий директор
- Максим ДмитриевскийШеф-повар
- Кузьма СеманинШеф-пекарь
- Владимир ГузановСу-шеф
- Евгений СимдяновСу-шеф
- Максим ЕмельяновБар-менеджер
- Анна ПостниковаМенеджер
- Софья МасошинаМенеджер
- Кирилл СафоновМенеджер
- Елизавета СафоноваМенеджер
